Նոր Օռլեանի «Քինգ տորթի ավանդույթը» և դրա իմաստը
Սնունդ
- Mardi Gras 2021- ի «Fatարպային երեքշաբթի» ընկնում է Փետրվարի 16-ին:
- Արքայական տորթ ուտելը, խառնաշփոթ, պանիրով կերակուրը Մարդի Գրասի հիմնական ավանդույթն է, որը սկսվում է հունվարի 6-ին:
- Ահա վերաբերմունքի պատմությունը և ներսում պլաստիկ նորածնի իմաստը:
Եթե այս ձմռանը ուտում եք ընդամենը մեկ մանուշակագույն, կանաչ և դեղին երանգով աղանդեր, ապա պատրաստեք այն թխվածքաբլիթ:
Նրանց համար, քան ծանոթ է ավելի քիչ Մարդի Գրասի ավանդույթները , ձեր թագավոր տորթի առաջին փորձը կարող է լինել Լուիզիանայից ժամանած ընկերոջ կամ գործընկերոջ միջոցով: Երբ ինքներդ ձեզ կտրում եք օվալաձև կերակրատեսակի մի կտոր, նրանք կարող են ձեզ տեղեկացնել, որ ով ստանում է կտոր, որի մեջ կա մի փոքրիկ պլաստիկ երեխա, ստիպված է հաջորդ անգամ իրենք բերել թագավորի տորթը: Այս լուրը միայն ավելի շատ հարցեր կառաջացնի, ինչպիսիք են ՝ «Արդյո՞ք դա պարզապես կազմված ծիծաղելի կանոն է»: և «Ինչու՞ է իմ տորթի մեջ երեխան»:
Այդ առաջին հարցի պատասխանը ոչ է, սա, ըստ էության, ընդունված է ոմանց համար, և երկրորդ, երեխայի բացատրությունը նույնքան մշակութայինորեն խաչբերված և հրաշալի է, որքան Մարդի Գրասը, ներառյալ հայտնի Նոր Օռլեանի կերակուրները, որոնք մենք կապում ենք դրա հետ , Մարդիկ ուտում են թխվածքաբլիթ Բարեկենդանի սեզոնին, որը մեկնարկում է հունվարի 6-ին Աստվածահայտնության տոնի օրը, որը կոչվում է նաև Թագավորի օր կամ Երեք թագավորի օր , Նոր Օռլեանի բնակիչները և Մարդի Գրասի այլ երկրպագուներ ամբողջ երկրով մեկ հավաքվում են նրանց շաբաթների ընթացքում, որոնք հաջորդում են Fat Tuesday / Mardi Gras Day- ին (սա այս տարվա երեքշաբթի է, այս տարվա փետրվարի 16-ին): Դուք կարող էր պատրաստեք ձեր սեփական արքայական տորթը և կերեք այն տարվա ցանկացած պահի, բայց ... հուլիսին դդումով կարկանդակ կթխե՞ք:
Առնչվող պատմություն
Ինչպես նշվում է երեք թագավորների օրը Ահա համառոտ նկարագիր այն մասին, թե ինչ է թխվածքը թխվածքը, և դրա պատմությունը: Եվ հաշվի առնելով, որ 2021 թ շքերթները չեղյալ են հայտարարվում Covid-19 համաճարակի պատճառով գուցե ցանկանաք թագավորական տորթ պատվիրել հանրաճանաչ կազմակերպություններից Randazzo- ի նման , Գամբինոյի , կամ Հայդելի հացաբուլկեղեն ինքներդ ձեզ Դա տոնելու համեղ միջոց է:
Ի՞նչ է թագավորի տորթը և ինչից է պատրաստվում:
Թագավորի տորթը Նոր Օռլեանի տեղական համեղություններից մեկն է. Ձվաձեւ հյուսված հրուշակեղեն, որը խեղդվել է սպիտակ գլազուրով և շաքարավազով Mardi Gras- ի պաշտոնական գույները Կանաչ ՝ հավատի համար, մանուշակագույն ՝ արդարության համար և ոսկի ՝ ուժի համար: Յուրաքանչյուրի ներսում կա փողկապ, սովորաբար պլաստմասե երեխա:
Թագավորի տորթը սովորաբար համտեսում է դանիերենի անկատար նախաճաշի հետ; brioche հացը, որը պտտվում է դարչինի հետ, այն պատրաստված է բաղադրիչներից ՝ ձու, ալյուր, կարագ, շաքար և խմորիչ: Big Easy- ի շուրջ հացաբուլկեղենը առաջարկում է իր սեփական պտտվելը դասական բաղադրատոմսով. Eater առաջարկներ հիանալի քարտեզ Լուիզիանայի ընտրանքների տարբերակներից. հատապտուղներ ՝ հատապտուղ սերուցքային պանիր, պեկան պրալինա և այծի պանիր և խնձոր ,
Դիտեք այս գրառումը Instagram- ումԳրառում, որը տարածել է Gambino’s Bakery- ը (@gambinosbakery)
Ի՞նչ գործարք ունի թագավոր տորթի նորածնի հետ:
Մարդի Գրասի նման, թագավորի տորթի ավանդույթը հիմնականում արմատավորված է Հին Աշխարհի Եվրոպայում, հիմնականում Ֆրանսիայում և Իսպանիայում: Բնակիչները իրենց հետ բերեցին Լուիզիանայի վաղ (և շատ ավելի քիչ գունեղ) տարբերակը, որտեղ ընտանիքները թխում էին ու ուտում տանը: Համաձայն NPR , Մարդի Գրասում դրանում մանրախիճ թաքցնելու պրակտիկան սկսվեց 19-րդ դարի վերջին, երբ Նոր Օռլեանի տասներկուերորդ գիշերային զվարճացողները երկրորդ անգամ Բարեկենդանը , մեջը մի հատիկ դրեք: Այն անձը, ով այն կգտնի իր կտորների մեջ, այդ տարի կթագադրվեր իրենց գնդակի արքա կամ թագուհի:
Այս բովանդակությունը ներմուծված է {embed-name} - ից: Գուցե դուք կարողանաք նույն բովանդակությունը գտնել այլ ձևաչափով, կամ կարող եք ավելի շատ տեղեկություններ գտնել նրանց կայքում:Ի վերջո, կախազարդը կանցնի պեկանի կամ ոսկերչական մատանիի, բայց այն մանկական տորթ չէր դառնա մինչև 1950-ականները. Այդ ամենը հացթուխի և շրջիկ վաճառողի զվարճալի հանդիպման պատճառով էր: Նոր Օռլեանի McKenzie's անունով առեւտրային հացաբուլկեղենի հացթուխ Դոնալդ Էնթինգերը վաճառողից համոզվել է գնել շատ փոքրիկ մանկական տիկնիկներ: Որոշ տվյալների համաձայն, ինչպես NPR- ն, ասում են, որ նախնական նորածինները պատրաստվել են ճենապակուց մյուսները պնդում են դրանք պլաստիկ էին, ինչպիսին այսօր տեսնում ենք:
Առնչվող պատմություններ
Մարդի Գրասի 11 հետաքրքրաշարժ ավանդույթներ 
Oprah- ի նախընտրած իրերը 2019. սննդի նվերներԱյն մասին, թե ինչ է պատահում, երբ գտնում եք երեխային, կանոնները տարբեր են, ինչի վկայությունն է դա այս զվարթ Reddit շարանը դրա մասին. Երբեմն ստիպված եք լինում մեկ օրով «թագավոր» լինել, այլ տոնակատարողներն իսկապես ձեզ հանձնարարելու են թարմ տորթ ձեռք բերել:
Ես լսեցի, որ երեխան ներկայացնում է Հիսուսին, չնայած ...
Ռոսկա դե Ռեյես տորթի ավելի հին լատինական զարմիկն է, որն ուտել են հունվարի 6-ի տոնի ժամանակ, որը նշվել է ամբողջ Իսպանիայում և Մեքսիկայում: Նաև օվալաձև, խմորեղենը ավանդաբար զարդարված է (հաճախ կարմիր և կանաչ) շողոքորթ մրգերի կտորներով և ընտանիքները վայելում են Երեք արքաների օրը: Ներսում նույնպես սովորաբար մի երեխա է թաքնված, չնայած այն ունի ավելի բացահայտ կրոնական երանգ, քան արքայական տորթի: Փոքր սպիտակ կազմվածքը ներկայացնում է մանուկ Հիսուսին թաքնվում էր Հերովդես թագավորից:
NurPhotoGetty Images Հունվարի առաջին կիրակի օրը Ֆրանսիայում կերած Ֆրանսիայի տարբերակը մատանի չէ, այլ փքուն տտիպ, որը հաճախ լցվում է նուշի և խմորեղենի կրեմի խառնուրդով: Այն նաեւ պարունակում է մանրուք հայտնի է որպես ա լոբի, ոչ թե բառացի լոբի, այլ փոխարենը փոքրիկ խաղալիք:
NurPhotoGetty Images Ինչպիսի քաղցր կլոր ընտրություն էլ որ ընտրեք, դա արքայի համար պիտանի կլինի `նույնն է ձեզ, եթե ինքներդ ձեզ գովում եք մրցանակը ներքուստ:
Նմանատիպ այլ պատմությունների համար գրանցվեք մեր տեղեկագրում: