21 Հետաքրքիր փաստ Սինկո դե Մայոյի մասին. Եվ ինչու ենք մենք նշում ԱՄՆ-ում

Սնունդ

կարանդաեւըGetty Images

Սինկո դե Մայոն, որը իսպաներեն նշանակում է «մայիսի հինգերորդ» - լայնորեն նշվում է Միացյալ Նահանգներում, բայց ոչ բոլորը հստակ գիտեն ինչու նրանք ետ են նետում այդ մարգարիտան կամ երեքը: Ամենամյա արձակուրդը շատ ավելին է, քան կոկտեյլները, էնխիլադաները (և, եթե դու մեքսիկացի չես, խնդրում եմ գլխարկ չդնել !): Դա հնարավորություն է վայելելու երկրի հարուստ մշակութային պատմությունը, ներառյալ Սինկո դե Մայոյի իրական պատճառը: Եթե ​​այս տարի նախատեսում եք տանը տոնական հավաքել, կամ պարզապես հետաքրքրասեր եք, թե ինչու է օրը հատուկ առիթ հանդիսանում, տեսեք այս հետաքրքրաշարժ Cinco de Mayo փաստերը:

Դիտել պատկերասրահը քսանմեկՆկարներ Ռոլանդ ՄագնուսոնGetty ImagesՍինկո դե Մայոն Մեքսիկայի Անկախության օրը չէ:

Դա կլիներ Սեպտեմբերի 16-ը , որը իսպանական ժառանգության ամսվա ընթացքում է, բայց դա տարածված թյուր կարծիք է ԱՄՆ-ում

Սուսանա գոնսալեսGetty ImagesԱյն նշում է փոքր, բայց կարևոր պայքար:

Սինկո դե Մայոն հիշատակում է օտարերկրյա օկուպացիայի դեմ մեքսիկական դիմադրության հզոր պահը. Մեկ օրվա ընթացքում Պուեբլայի ճակատամարտ , որը տեղի ունեցավ 1862 թ.-ի մայիսի 5-ին: Չնայած ֆրանսիացիները կշարունակեին շատ ճակատամարտեր շահել դրանում Ֆրանկո-մեքսիկական պատերազմ , Ավելի մեծ և ավելի հագեցած բանակի դեմ Մեքսիկայի հաղթանակը բարոյահոգեբանական վիճակ էր բարձրացնում և շարունակում է մնալ հպարտության կետ մինչ օրս:

ՍիսոժեGetty ImagesԴա ԱՄՆ-ում ավելի մեծ գործարք է, քան Մեքսիկայում ...

Միացյալ Նահանգներում Սինկո դե Մայոն կապված է տեկիլայով թաթախված խրախճանքի և տակոյի հատուկ ապրանքների հետ: Դա է գործը չէ Մեքսիկայի մեծ մասում: Պուեբլայի ճակատամարտի տարեդարձը շարունակում է մնալ պատմականորեն կարևոր, բայց այն համապետական ​​չէ Սուրբ Պատրիկի օրը -մակարդակ երեկույթի միջոցառում:

Անադոլու գործակալությունGetty Images... Բայց դուք հաստատ կարող եք տոնել Պուեբլայում:

Sարմանալի չէ, որ Պուեբլան Մեքսիկայի գլխավոր թեժ կետն է Սինկո դե Մայոյի տոնակատարությունների համար: Ըստ անցյալ տարիների ավելի քան 300,000 այցելուներ իջել են 500-ամյա քաղաք Պահապանը , մասնակցելու հսկայական շքերթին և դիտելու ճակատամարտի վերամշակումը սկզբնական տեղում:

Գէորգ janանսէզեանGetty ImagesL.A.- ն անցկացնում է «Սինկո դե Մայոյի ամենամեծ տոնակատարությունը» երկրում:

Լոս Անջելեսի կենտրոնում ամենամյա Fiesta Broadway- ը սկսվել է 1990-ին, և այն հաշվարկվում է որպես «երկրի ամենամեծ Cinco de Mayo տոնակատարությունը»: 2020-ին ՝ միջոցառումը հետաձգվել է մինչեւ հունիսի 14-ը:

sbossertGetty ImagesՄոլ դե պոբլանոն ցինկո դե մայոյի ավանդույթ է:

Պուեբլան, իրոք, ունի սննդի կետ ՝ որպես սննդի հիմնական ուղղություն ՝ խոհանոցով ազդեցության տակ իր դիրքը Պարսից ծոցի ափի և Մեխիկո քաղաքի միջև: Երկու-մեկ հատ tacos- ը հիանալի է, բայց իսկապես իսկական փորձառության համար փորձեք մի հավ կամ հնդկահավ, որը խեղդվել է խլուրդ պոբլանոյով: Լեգենդը ասում է, որ ա միանձնուհիներ հորինել է կարմրաշագանակագույն սոուսը 1600-ականներին, և խառնուրդը ա բարդ խառնուրդ որը ներառում է չիլզեր, համեմունքներ, սերմեր, ընկույզներ և շոկոլադի հպում:

ագուեստաGetty ImagesIlesաշացանկում կան նաև Chiles en Nogada- ն:

Այս լցոնված պղպեղով ուտեստը կար նույնպես հաշվում են հնարամիտ միանձնուհիներին, հորինել է 1821 թ ռազմական պետի Պուեբլա այցի համար: Պոբլանոյի պղպեղը լցոնված է պիկադիլոյի հետ. Աղացած մսի, լոլիկի, նուշի, չամիչի և դարչինի խառնուրդ և ծածկված է ընկույզի յուղալի սոուսով և լցված նռան հատիկներով: Կարմիր, կանաչ և սպիտակ արդյունքը հարգանքի տուրք է Մեքսիկայի դրոշի գույների համար:

ԲեթմանGetty ImagesՆախագահ Ֆրանկլին Ռուզվելտը օգնեց Սինկո դե Մայոն բերել նահանգներ:

Ռուզվելտի Լավ հարևանների քաղաքականություն , «Լատինական Ամերիկայի երկրների հետ ավելի լավ հարաբերություններ խթանելու նախաձեռնություն, որը 1933 թ. տոնի վերաբերյալ ԱՄՆ իրազեկությունը բարձրացրեց:

Denver PostGetty Images1960-ականների Չիկանո շարժումն ընդունեց incինկո դե Մայոն:

Ի Չիկանոյի իրավունքների շարժում , որը ցինկապատեց մեքսիկացի-ամերիկացի ակտիվիստներին ամերիկյան քաղաքացիական իրավունքների շարժման ընթացքում, Սինկո դե Մայոյի վաղ որդեգրողներն էին: Վայրեր ՝ մեքսիկական ուժեղ համայնքներով, ինչպիսիք են Կոլորադոն և Կալիֆորնիան, անցկացրել են շքերթներ 1960-ականներին և 1970-ականներին, որոնք տոնն օգտագործում էին իրենց մշակութային ժառանգությունը ողջունելու համար:

Վեսթենդ 61Getty ImagesԳարեջրի ընկերություններն օգնում են Cinco de Mayo- ին դարձնել այն, ինչ կա ԱՄՆ-ում:

1980-ականների վերջին Սինկո դե Մայոն շեղվեց ԱՄՆ-ում մեքսիկական մշակույթի հանդեպ իրական հարգանքի տուրք մատուցելուց և դարձավ Գարեջուր - պարսատիկի առիթ, որի մասին մենք այսօր մտածում ենք: Ինչպես Խաղողի զույգ վերահաշվարկներ են արվում, որ Corona- ի և Grupo Modelo- ի տարածաշրջանային ներկրողները 1989 թվականին թողարկել են Cinco de Mayo թեմայով գովազդ: Կարող եք դիտել այժմ զվարթ 1989 թ. Corona– ի գովազդային հոլովակ YouTube- ում, որը բառացիորեն բացատրում է, որ տոնը գոյություն ունի, և որ դուք նույնպես կարող եք այն տոնել ՝ կրաքարի կտորով գարեջուր խմելով:

Փոլ ՈւորներGetty ImagesԱվանդական մեքսիկական զգեստները կրում են շքերթներին:

Սինկո դե Մայոն շքերթ է կատարում ԱՄՆ-ի տարածքով, ինչպես, օրինակ, Դեթրոյթի 56-ամյա իրադարձությունը , մասնակցում են մասնակիցներ, ովքեր Մեքսիկայի տարբեր շրջաններում բնիկ հանդերձանքներ են կրում: Դրանք ներառում են վառ գույնի կիսաշրջազգեստներ ՝ ավանդական Tehuana- ի զգեստներ , և ասեղնագործված Պուեբլայի զգեստներ ,

ԴարիոԳաոնաGetty ImagesՊինատաները զարդարանք են և խաղ:

ԱՄՆ-ում կայացած շքերթներին և բակի երեկույթներին պինգատա կոտրելը `խաղալիք, որը սովորաբար պատրաստված է պապյե-մաչեից և լցված է քաղցրավենիքով կամ մանրուքներով, մեծ հիթ է ծննդյան երեկույթների ժամանակ և Սինկո դե Մայոն: Բուն պիգատաները իրականում պատրաստված էին կավից, և ավանդույթն արմատներ ունի ինչպես եվրոպական, այնպես էլ ացտեկական մշակույթում:

ԲեթմանGetty ImagesԴաշնային արձակուրդ չէ Մեքսիկայում:

Նախագահ Բենիտո Խուարեսը Սինկո դե Մայոն հայտարարեց ազգային տոն 1867-ին , երկրի ղեկավարի պաշտոնը վերահաստատելուց հետո: Այնուամենայնիվ, այսօր Մեքսիկայում դաշնային արձակուրդ չէ, ուստի դպրոցները, բանկերը և գրասենյակները բաց են մնում:

Գաբրիել ՊերեսGetty ImagesԳանգերը ոչ մի կապ չունեն Սինկո դե Մայոյի հետ

Մինչդեռ շաքարի գանգեր և գունագեղ ներկված գանգերը մեքսիկական մշակույթի խորհրդանշական մասեր են, դրանք շատ տարբեր տոնի մի մաս են կազմում. Día de Muertos- ը կամ Մեռյալների օրը: Նոյեմբերի 1-ին ընկած ժամանակահատվածն այն է, երբ մարդիկ հարգում են մահացած սիրելիներին ացտեկների ժամանակներից եկած ավանդույթների համաձայն:

Ինչպես գրում է Թոմ Մաքքեյը Քիչ «Սինկո դե Մայոյի վրա գանգի դիմահարդարումը նման կլինի Հելոուինին կարմիր, սպիտակ և կապույտ հրավառություն կրակելուն»:

Merma1dGetty ImagesD.C- ի բնակիչները նշում են Chihuahua մրցավազքով:

Ի Chihuahuas- ի վարում , որն անցկացվում է ամեն տարի Սինկո դե Մայոյի հանգստյան օրերին, մրցում է մեքսիկական Չիուահուա նահանգի համար կոչված շներին: Միջոցառումը, որը ներառում է զգեստների մրցույթ, մուտքի վճարներ է նվիրաբերում Ա Գյուղական շների փրկարարական աշխատանք ,

Գաբրիել ՊերեսGetty ImagesԹղթե պիկադոյի պաստառները խաչված են պատմության մեջ:

Այս ավանդական մեքսիկական զարդարանք հարուստ պատմություն ունի և բնորոշ չէ միայն Սինկո դե Մայոյին: Բայց ծակոտած հյուսված թուղթը սիրված զարդարանք է, որը դուք, ամենայն հավանականությամբ, նկատել եք արձակուրդը կախված ձեր սիրած տեղական կանտինայում:

Համընդհանուր պատմության արխիվGetty ImagesՄի քանի ամիս անց մահացավ տխրահռչակ հաղթանակը գլխավորած գեներալը:

Գեներալ Իգնացիո Սարագոսան Նախագահ Խուարեսի կաբինետի անդամ էր, որը լքեց իր դիրքերը ֆրանսիացիներին հաղթելու համար, և նրա ռազմավարական մտածողությունը հանգեցրեց Պուեբլայի հաջող պաշտպանությանը: Sadավոք, ռազմական հերոսը, ով էր իրականում ծնվել է Տեխասում , չապրեց ֆրանսիացիների ելքը Մեքսիկայից: Գեներալ Սարագոսա մահացավ որովայնային տիֆից 33 տարեկան հասակում Պուեբլայի ճակատամարտից ընդամենը չորս ամիս անց ՝ 1862 թվականի սեպտեմբերին:

թեթև արագGetty ImagesՄարդիկ շատ ավոկադո են ուտում:

Գուակամոլեն Cinco de Mayo- ի հիմնական արտադրանքն է ԱՄՆ-ում Կալիֆոռնիայի ավոկադոյի հանձնաժողով գնահատվել է, որ միայն 2017 թվականի Cinco de Mayo տոնակատարությունների ժամանակ սպառվել է 87 միլիոն ֆունտ ավոկադո: Դա գուակամոլեի 349 միլիոն բաժինն է:

DEA / G. ԱՅԳՈՒՆԵՐԻROGetty Images Նապոլեոն III- ը Պուեբլայի ճակատամարտից հետո կառուցեց մեքսիկական կայսրություն:

Մինչ ԱՄՆ-ը ներքաշվում էր քաղաքացիական պատերազմի մեջ, կայսր Նապոլեոն III- ը պիես է պատրաստել ընդլայնել Ֆրանսիայի իշխանությունը Մեքսիկայում: Եվ նրա ռազմական ուժերը հաջողության հասան, բայց դա տևեց ընդամենը մի քանի տարի:

UniversalImagesGroupGetty ImagesՄեքսիկայի նախագահ Խուարեսը մահապատժի է ենթարկել ֆրանսիական կանոնը

Նապոլեոն II- ը 1864 թվականին (Պուեբլայի ճակատամարտից երկու տարի անց) տեղադրեց ավստրիացի արքայդուստր Ֆերդինանդ Մաքսիմիլիանին որպես Մեքսիկայի կայսր: Քաղաքացիական պատերազմն ավարտվելուց հետո Միացյալ Նահանգները վերամիավորեցին ճնշում գործադրելով Ֆրանսիային հեռանալու մասին: Ֆրանսացիները վերջնականապես հետ քաշվեցին 1867 թվականին, իսկ արքայդուստր Մաքսիմիլիան մահապատժի ենթարկվեց Մեքսիկայի նախագահ Բենիտո Խուարեսի ուժերի կողմից:

ԼՈՒՆԱՄԱՐԻՆGetty ImagesMariachi նվագախմբերը սաունդթրեքում են բազմաթիվ շքերթներ:

Mariachi նվագախմբերը կոչվում են մեքսիկական տարածաշրջանային երաժշտության համար, որը նրանք կատարում են ՝ առավել հաճախ կիթառի վրա, իսկ երբեմն ՝ շեփորներով կամ ջութակներով: Չնայած մարիաչի երաժշտությունը Մեքսիկայի մեծ մասում ամենօրյա կյանքի սովորական մասն է, դուք հաստատ կտեսնեք այս երաժիշտներին (սոմբրերո հագած և ասեղնագործված charro կոստյում հայցեր) մայիսի 5-ին ԱՄՆ ռեստորաններում և շքերթներում: