Ինչպես գտնել կատարյալ տորթ ձեր հարսանիքի համար

Կուսակցության Պլանավորում

Անդրեան 8+ տարի առցանց գրող է: Նա հիմնականում գրում է ծանոթությունների, զույգերի, հարսանիքների, ճանապարհորդությունների, ինտերիերի դիզայնի և այգեգործության մասին:

Թող նրանք ուտեն տորթ:

Հյուրասիրություն կազմակերպելու ամենահուզիչ մասերից մեկը տորթն է: Եթե ​​կա մեկ դետալ, կարծում եմ, որ դուք պետք է մեծ և հուզիչ պահեք, դա ձեր աղանդերն է: Դուք կարող եք ընտրել հարսանեկան տորթ ձեր կյանքում միայն մեկ կամ միգուցե մի քանի անգամ, այնպես որ ծախսեք լրացուցիչ գումար, որպեսզի այն ճիշտ կատարվի: Հարսանիքի այլ մանրամասներ կան, որոնք ավելի էժան են:

• Թույլ մի տվեք, որ տնային հացթուխը, ով երբեք հարսանեկան տորթ չի պատրաստել, առաջարկի ձեզ անվճար անել:
• Միջոցառումից առաջ տորթի փորձարկում կատարեք ձեր զուգընկերոջ հետ: Վաճառողներից շատերը ձեզ հետ թեստ կկատարեն՝ տորթը նմուշառելու և մանրամասները մանրամասնելու համար:
• Պայմանագրով հացթուխները լավ բան են։ Նրանք ապահովում են, որ հացթուխն ու հարսանեկան զույգը ստանում են իրենց ուզածը:
• Վաղ պլանավորեք: Հարսանեկան մի քանի կազմակերպիչներ առաջարկում են տորթը պատվիրել մեծ ժամադրությունից առնվազն վեց ամիս առաջ: Եթե ​​շատ երկար սպասեք, ավելի դժվար կլինի ինչ-որ մեկին ամրագրել: (Ես իմը պատվիրեցի հարսանիքի ամսաթվից մոտ 2 ամիս առաջ՝ համաճարակի հետ կապված փոփոխությունների պատճառով: Ամեն ինչ ստացվեց, բայց դա սթրեսային էր:)

Ընդունարանի կենտրոնական կետ

Մարդիկ անհամբեր սպասում են սննդի ընդունելությանը: Հարսանիքները հիանալի ժամադրություն են մարդկանց համար: Դուք պետք է հագնվեք, միջոցառումը նախատեսված է, կա սնունդ և կա պար: Դուք չեք ցանկանում խնայել ճաշի կամ աղանդերի վրա: Սրանք ընդունելության երկու ամենամեծ կետերն են: Ձեր հյուրերը կփնթփնթան ձեր մեջքի հետևում, եթե նրանց թողեք կախված:

• Ընտրեք մի ընթրիք, որը դուր կգա մի շարք մարդկանց: Մարդիկ սիրում են տարբերակներ։
• Ընտրեք աղանդեր, որը հիշարժան է և ուղեկցվում է շքեղությամբ:
• Դուք ցանկանում եք ֆոտոգենիկ տորթ ձեր հարսանեկան լուսանկարների համար:

Ընտրելով կատարյալ տորթ

Նախքան սկսեք խոսել վաճառողների հետ, դուք պետք է ստեղծեք Pinterest-ի տախտակ ձեր բոլոր սիրելի տորթերի դիզայնով: Google-ի տարբեր պատկերներ և պատկերացում կազմեք, թե ինչպիսի տեսք կունենաք տորթը և ինչպիսին կլինի իդեալական համը:

• Ես խորհուրդ եմ տալիս հավաքել ձեր նախընտրած 50 դիզայնից բաղկացած տախտակ և այն այնտեղից իջեցնել:
• Եթե ​​դուք կարող եք մտածել այն տորթի համար, ապա այն հավանաբար գոյություն ունի Google-ում՝ ծիածանի գույներ, արևածաղկի ձևավորում, գոթիկա և Հելոուինի նման, Վան Գոգի ոգեշնչված:
• Հարսանեկան տորթերի պատկերների որոնումների համար մի քանի հիանալի բանալի բառեր՝ գեղջուկ, էլեգանտ, ստեղծագործ, գունեղ, պարզ, հիշվող, վիկտորիանական, ժամանակակից, կլոր, քառակուսի, շերտավոր, հայելային փայլ, ֆոնդանտ, կարագ:
• Անպայման նայեք տորթերի պատկերներին ձեր ուզած գույն(ներ)ի տակ:

Ձեր հացթուխի համար շատ ավելի հեշտ կլինի, եթե կարողանաք ուղարկել նրան ձեր նախընտրածի նկարները, և եթե կարողանաք հակիրճ նկարագրել ձեր իդեալական տորթը: Ձեր հացթուխը, հավանաբար, կտա հետևյալ հարցերը.

• Ուզու՞մ եք կարագ, թե՞ ֆոնդանտ։
• Ծաղիկներ եք ուզում:
• Ունե՞ք դրա հետ զարդարանքներ, ներառյալ տորթերի տորթերը:
• Ունե՞ք սննդային ալերգիա:
• Քանի՞ շերտ եք ուզում:
• Ի՞նչ համեր եք ցանկանում տորթի և սառույցի համար:
• Ձեր հարսանիքին քանի՞ հոգի եք ակնկալում:

Ես խորհուրդ եմ տալիս նախքան հարցում սկսելը նայել հացթուխի նախագծերը: Ձեր շրջանի ամենաշքեղ հացթուխը ամենաարագը կգրանցվի, այնպես որ, եթե ցանկանում եք ունենալ նրանց նմուշներից մեկը, դուք պետք է շուտ պատվիրեք դրանք:

Դուք կարող եք ակնկալել, որ հացթուխները կունենան առնվազն շոկոլադի և վանիլի տարբերակներ: Այլ համային պրոֆիլները հաճախ ավելի թանկ արժեն: Ոչ մի վատ բան չկա շոկոլադի կամ վանիլի պատրաստման մեջ, բայց դուք պետք է ինքներդ ձեզ հարցնեք, թե ինչ են մարդիկ տեսնում ձեզնից և ինչ են նրանք սպասում ձեր հարսանիքից: Եթե ​​դուք ավելի էքսցենտրիկ մարդ եք, ապա պետք է ընտրեք ավելի կրեատիվ տորթ: Եթե ​​մարդիկ ձեզ վստահելի և կայուն են համարում, ապա պարզ եռաշերտ տորթը կանխատեսելի համով դուրս կգա էլեգանտ:

Իմ սեփական հարսանեկան տորթի համար ես համադրել եմ մի քանի տարբեր դիզայն: Ես ուզում էի, որ յուրաքանչյուր շերտ յուրահատուկ տեսք ունենա: Ես էլ չէի ուզում, որ դա ամենադժվար տորթն է: Հիշեք, որ որքան դժվար է տորթը, այնքան ավելի թանկ կարժենա ձեզ աշխատանքի համար:

Ընտրելով թխվածքաբլիթ

Դուք, անշուշտ, կարող եք ազատվել տորթերի տորթեր չունենալուց, բայց դրանք մի քիչ զվարճալի են հաղորդում ձեր միջոցառմանը:

Լավագույն տեղը, որը ես գտել եմ տորթերի համար, Etsy-ն է: Առցանց վաճառողների շուկան ունի գրեթե ամեն տեսակի զարդարանք, որը կարելի է պատկերացնել: Դուք կարող եք նաև ձեռք բերել պատվերով պատրաստված որևէ բան, որը համապատասխանում է ձեզ և ձեր զուգընկերոջը:

Ծաղիկները կարող են նաև նրբագեղ տեսք ունենալ տորթի գագաթի փոխարեն, եթե ձեզ անհանգստացնում է գինը: Թխվածքաբլիթը կարող է ձեզ հետ վճարել 25-70 դոլար:

Հացթուխի ընտրություն

Դուք ցանկանում եք մեկին, ով տեղացի է և մոտ է ձեր հարսանեկան կայքին: Դուք կարող եք սիրել հացթուխի, որը գտնվում է երկու ժամ մեքենայով, բայց դուք վտանգի տակ եք դնում ձեր տորթը: Հացթուխներից շատերը կհրաժարվեն երկար ճանապարհ վարել տորթով, որը կարող է ոչնչացվել, հալվել կամ այլ խնդիրներ ունենալ:

Google «հարսանեկան տորթեր» և ձեր քաղաքը, քաղաքը կամ մետրոյի տարածքը: Քաշեք տարբեր կայքեր, ուշադիր կարդացեք դրանք: Ազնիվ եղեք ինքներդ ձեզ այն մասին, թե ինչն է ձեզ դուր գալիս հացթուխների և նրանց կայքերի մասին: Սա լավ գործունեություն է ձեր զուգընկերոջ հետ անելու համար: Միասին տորթ ընտրելը կարող է հետաքրքիր լինել: Տորթի նմուշառումը կարող է նաև լավ ժամադրության երեկո ստեղծել:

• Փնտրեք ապագա հացթուխների, ովքեր ներկայանում են Instagram-ում: Հնարավոր է, որ այս հացթուխները դեռևս ցուցափեղկ չունեն, բայց նրանք գնում են այդ ուղղությամբ: Նրանք կարող են այնքան էլ հայտնի չլինել, ուստի դրանք հեշտ է ամրագրել:
• Ուշադիր մտածեք, թե ինչպես է հացթուխն արձագանքում ձեր առաջին հարցմանը: Դուք օգտվե՞լ եք նրանց կայքից և արագ պատասխան չե՞ք ստացել: Որոշ դեպքերում դա կարող է խանգարել: Եթե ​​նրանք ցանկանում են ծառայել ձեզ, նրանք պետք է շփվեն ձեզ հետ ողջամիտ ժամկետում: Դուք պետք է վստահեք ձեր հացթուխին: Նրանց հաղորդակցման ոճը փաթեթի մի մասն է:
• Ես խորհուրդ եմ տալիս մեկից ավելի հարցում ուղարկել հացթուխներին՝ նրանց զգալու համար: Դուք պետք է ակնկալեք, որ հացթուխը, ում հետ կապվել եք, կարող է ժամանակացույցի հետ կապված կոնֆլիկտ ունենալ և չի կարող ձեր հարսանիքի համար տորթ պատրաստել:

Դուք պետք է ձեր բյուջեում գումար կազմեք տորթի համար: Հացթուխների հետ խոսելուց հետո, հավանաբար, ավանդ կդնեք նրանց պատվիրելու համար: Մի սկսեք խոսել հացթուխների հետ, քանի դեռ գումար չունեք ամսաթիվը նշանակելու համար: Ես խորհուրդ կտայի բյուջե կազմել 100-300 դոլար տորթի համար, հնարավոր է, ավելի շատ՝ 500 դոլար, եթե իսկապես մեծ հարսանիք ունեք: Կրկին, որքան աշխատատար, այնքան ավելի կարժենա:

Ոչ բոլոր հացթուխներն են կտրելու ծառայություններ առաջարկելու: Այս գինը կարող է գումարվել: Նրանք կարող են գանձել 4 դոլար մեկ կտրվածքի և այն ափսեի համար: Ձեր ընդունելության վայրը կարող է նաև առաջարկել կտրման ծառայություններ: Ես խորհուրդ եմ տալիս, որ դուք պրոֆեսիոնալ կտրեք տորթը: Այս մանրակրկիտ կտորները կարող են դժվար լինել կտրելը, և եթե փորձառու չեք, կարող եք խառնաշփոթ անել կամ շատ մեծ կտորներ կտրել:

Cupcakes կամ այլ վերաբերվում

Հարսանիքի ժամանակ շատ լավ է ընտրել այլ աղանդեր: Cupcakes-ը զվարճալի է և հիանալի ընդունելության համար: Կրկին, դուք պետք է կատարեք ձեր հետազոտությունը և վերաբերվեք դրան, կարծես մեծ տորթ եք պատրաստում: Ձեզ կհարցնեն համի, ոճի և այլնի մասին: Cupcakes-ը կվաճառվի ըստ քանակի։

• Եթե ​​ցանկանում եք cupcakes, մտածեք, թե ինչպիսի շնորհանդես կցանկանայիք:
• Խորհուրդ է տրվում չստանալ շատ տարբեր համերի cupcakes. ձեր հյուրերը չափազանց ոգևորված կլինեն բոլոր համերը փորձելուց և կարող են ավելի շատ ուտել:
• Մի գնեք խանութից գնված cupcakes և փորձեք դրանք նվիրել ձեր հարսանիքին: Ցանկանում եք պրոֆեսիոնալ հացթուխ այս գործով զբաղվել, ով փորձ ունի և գիտի, թե ինչ է աշխատում:

Ընտրեք այն աղանդերը, որն աշխատում է ձեզ համար: Ես եղել եմ հարսանիքների, որտեղ նրանք ընտրում էին բլիթ կամ կարկանդակ, և նրանք դա աշխատեցնում էին: Ես գնացի մի հարսանիքի, որտեղ նրանք խնդրեցին մարդկանց բերել կարկանդակներ, և բոլոր տարբեր կարկանդակները դարձան հարսանիքի հուզիչ մասը:

Լավ գաղափար է, որ ձեր աղանդերը համապատասխանեցնեք ձեր հարսանեկան գույներին: Ուշադիր մտածեք ձեր գույների մասին. կանաչն ու կարմիրը կարող են լինել ձեր սիրած գույները, բայց կարող են սարսափելի ու բախվող տեսք ունենալ: Եթե ​​դուք իսկապես վստահ չեք, թե արդյոք աչք ունեք գույնի համար, ստացեք երկրորդ կարծիքը ընկերոջից կամ հարսանիք կազմակերպողից: Որոշ գույներ այնքան էլ հիանալի չեն երևում լուսանկարներում և ավելի շատ են զգում, քան դուք կարող եք ցանկանալ:

Խոսեք ձեր լուսանկարչի հետ այն մասին, թե ինչ գույներ են աշխատում և ինչ սպասումներ ունեն: Եթե ​​դուք սիրում եք ձեր տորթի դիզայնը, ապա պետք է ձեր լուսանկարչին տեղեկացնեք դրա մասին:

Կարևոր բաներ, որոնք ձեր հացթուխը պետք է իմանա

Հավանաբար, ձեզ հարկավոր կլինի միացնել ձեր հացթուխը ձեր հարսանյաց պլանավորողի և/տեղի հետ: Հացթուխը պետք է շուտ գա՝ տորթը տեղադրելու համար և կարող է որոշակի պայմանների կարիք ունենալ այն պահելու համար: Դուք պետք է գործեք որպես միջնորդ, որը կօգնի միացնել ձեր հացթուխի և անցկացման վայրի կետերը, հակառակ դեպքում ձեր հարսանիքի համակարգողը կարող է դա անել:

• Հացթուխը պետք է իմանա ձեր արարողության և ընդունելության ժամը:
• Հացթուխը պետք է իմանա, թե քանի հոգու պետք է ծառայի տորթը:
• Նրանց հեռախոսահամարներ են պետք, որպեսզի կապ հաստատեն ձեր կամ ձեր կուսակցության մեջ ներգրավված այլ կարևոր մարդկանց հետ:
• Հացթուխին անհրաժեշտ կլինի ձեր ընդունարանի գտնվելու վայրը և կայանման ցանկացած պայմաններ:
• Հարսանիքի օրը հացթուխը ոչ մի անակնկալ խնդրանքի կարիք չունի։ Մի սպասեք, որ դուք կարող եք փոխել ձեր հարսանեկան տորթը հենց այդ օրը: Բաղադրությունը գնելու և այն թխելու, քանդակելու և զարդարելու համար ժամանակ է պահանջվում:
• Հացթուխը պետք է իմանա, թե ինչ տարածք է իրենց համար հատկացված, որտեղ նրանք կարող են տեղադրել տորթը և ցանկացած կանոն, որը կարող է ունենալ հանդիպման վայրը:

Ծրագրեր կազմեք, եթե ցանկանում եք պահպանել տորթի մի մասը

Ավանդաբար մարդիկ խնայում են իրենց տորթի մի մասը և պահում այն ​​սառցախցում մեկ տարի: Նրանք տորթն ուտում են մեկ տարի անց՝ իրենց տարեդարձին:

• Դուք պետք է ինչ-որ մեկին հանձնարարեք պահել տորթի մի մասը ձեզ համար՝ լինի դա իր տանը, թե ձեր տանը: Դուք չեք ցանկանում մտածել այս մասին ձեր հարսանիքի օրը և ձեր մեղրամիսին:
• Սերտորեն փաթաթեք այն փայլաթիթեղով:
• Մեծ տորթի կտորը ծածկված է սառույցով; սառույցը պաշտպանում է այն: Անկյունային կտորը լավագույնն է: Տորթի յուրաքանչյուր հատվածը վերքի դեր է կատարում, ուստի միջին կտորն ավելի հավանական է, որ քայքայվի:

Համոզվեք, որ շնորհակալություն հայտնեք ձեր հացթուխին հարսանիքից հետո: Տվեք նրանց լավ ակնարկ, եթե դուք երջանիկ էիք: Շնորհակալական քարտը կարող է երկար ճանապարհ անցնել: Դա կարող է օգնել նրանց խրախուսել շարունակել անել այն, ինչ անում են:

Շատ հացթուխներ իրենց համայնքում ճանաչում են ստանում բանավոր խոսքի միջոցով: Լավ գաղափար է, որ տեղադրեք ձեր հացթուխի այցեքարտերը կամ նշան, որը թույլ կտա մարդկանց իմանալ, թե որտեղ եք ստացել տորթը, որպեսզի հյուրերը կարողանան կապվել հացթուխի հետ իրենց միջոցառման համար:

Միջոցառումից հետո ձեզ հարկավոր չէ անմիջապես կապ հաստատել ձեր հացթուխի հետ՝ նրանց շնորհակալություն հայտնելու համար: Նրանք ակնկալում են, որ դուք ի վերջո կվերադառնաք իրենց: Դուք պետք է զբաղված լինեք նորապսակների կյանքով։