Տոնակատարության գաղափարներ և զվարճալի փաստեր Թխկու օշարակի ազգային օրվա համար
Տոներ
Լիզան սիրում է անհասկանալի տոներ, հատկապես այն տոները, որոնք նշում են ուտելիքն ու խմիչքը:
Զգուշացեք ձեր մեջքին, Սուրբ Ծնունդ. Դեկտեմբերի 17-ը թխկի օշարակի ազգային օրն է:
Արվիդ Սքայուոքերը Unsplash-ի միջոցով; Canva
Դեկտեմբերի 17-ը թխկի օշարակի ազգային օրն է. եկեք տոնենք:
Թխկի օշարակի ազգային օրը (դեկտեմբերի 17) նշելու համար ես որոշեցի հավաքել այս հոդվածը, որը ներառում է տոնակատարությունների գաղափարներ, ոգեշնչման լուսանկարներ, բաղադրատոմս և նույնիսկ թխկի օշարակի հետ կապված որոշ մանրուքներ:
Մեզանից շատերը սիրում են թխկու օշարակը մեր ֆրանսիական տոստերի, վաֆլիների և նրբաբլիթների վրա, և մեզանից ոմանք նույնիսկ այն լցնում են մեր տապակած հավի վրա կամ թաթախում են նախաճաշի բեկոնը դրա մեջ: Կարծում եմ, երբ խոսքը վերաբերում է թխկու օշարակի ստեղծագործական օգտագործմանը, երկինքը սահմանն է:
Ես անձամբ սիրում եմ տանը բլիթներ, վաֆլիներ և ֆրանսիական տոստ պատրաստել, հատկապես հանգստյան օրերին: Իհարկե, այս նախաճաշից ոչ մեկը չի կարող պատշաճ կերպով մատուցվել առանց քաղցր, հարուստ, սաթի թխկու օշարակի առատաձեռնությամբ:
Վերջերս իմ ընտանիքի սիրելի օշարակը The Maple Guild-ի կողմից պատրաստված թխկի օշարակն է, որը թրմված է սուրճով: Այն ունի օրգանական սերտիֆիկացում և ստեղծվել է Վերմոնտում՝ Միացյալ Նահանգների թխկու օշարակի ոչ պաշտոնական մայրաքաղաքում: Ամուսինս այս ապրանքանիշի մասին լսեց իր գործընկերոջից, և այն բանից հետո, երբ մենք այն փորձեցինք, մենք տարվեցինք: Մինչ օրս մենք հազվադեպ ենք խանութում տարբեր ապրանքանիշեր ստանում: Բայց բավականաչափ շեղումներ. եկեք խորամուխ լինենք այս սախարինային տոնակատարությանը և այն ամենին, ինչ դա ներառում է:
Այս հոդվածում
- Ինչպես տոնել Թխկու օշարակի ազգային օրը
- Թխկի օշարակով մատուցվող համեղ ուտեստների պատկերասրահ
- Զվարճալի փաստեր թխկի օշարակի մասին
- Ինչպես է գնահատվում Mape օշարակը
- Տնական նրբաբլիթի բաղադրատոմս
- Տեսանյութ. Ինչպե՞ս է պատրաստվում թխկի օշարակը:
Ինչպես տոնել Թխկու օշարակի ազգային օրը
- Խանութից գնեք իսկական թխկի օշարակ:
- Նախաճաշի համար պատրաստեք վաֆլի, նրբաբլիթներ, ֆրանսիական տոստ կամ կրեպ և դրանք լցրեք համեղ թխկի օշարակով:
- Ծառայել տապակած հավը կամ բեկոնը թխկու օշարակի հետ։
- Օգտագործեք թխկի օշարակ ձեր ճաշ պատրաստելու կամ թխելու մեջ:
- Օգտագործեք թխկի օշարակ՝ որպես բլիթային ջնարակ:
- Ձեր սուրճին ավելացրեք թխկի օշարակ:
- Առավոտյան հացահատիկի կամ վարսակի ալյուրին ավելացրեք թխկի օշարակ:
- Գնացեք ձեր սիրելի տեղական ռեստորան և պատվիրեք բլիթներ կամ վաֆլիներ և վայելեք դրանք շատ թխկու օշարակի հետ:
- Կիսվեք ձեր տնական վաֆլիներով, նրբաբլիթներով կամ ֆրանսիական տոստով սոցիալական ցանցերում՝ օգտագործելով #nationalmaplesyrupday հեշթեգը:
Maple Syrup Inspiration Gallery
Տնական իտալական սպիտակ հաց ֆրանսիական տոստ մատուցվում է թարմ կտրատած բանանով, ազնվամորիով և թխկու օշարակով
1/8Զվարճալի փաստեր թխկի օշարակի մասին
- Քվեբեկը (Կանադա) թխկու օշարակի աշխարհի ամենամեծ արտադրողն է և պատասխանատու է աշխարհի արտադրանքի երեք քառորդին, որը տարեկան կազմում է մոտ 141 միլիոն դոլար: Դա շատ թխկի օշարակ է:
- Վերմոնտը ԱՄՆ-ում թխկու օշարակի ամենամեծ արտադրողն է:
- Թխկու օշարակի արտադրության ֆերման կոչվում է շաքարի թփ կամ շաքարի փայտ:
- Թխկի ծառը պետք է լինի մոտ 45 տարեկան, որպեսզի հնարավոր լինի օգտագործել օշարակ պատրաստելու համար: Հետաքրքրաշարժ!
- Մեն նահանգում թխկի օշարակը մեծ խնդիր է: Maine Maple Sunday-ն անցկացվում է ամեն տարի մարտի չորրորդ կիրակի օրը՝ որպես օշարակ նշելու հնարավորություն։,
- Թխկու օշարակի արտադրության առաջին գրավոր պատմությունը գալիս է 1606 թ.
- 17-րդ և 18-րդ դարերում վերամշակված թխկու հյութը հիմնականում օգտագործվում էր որպես խտացրած շաքարի աղբյուր ինչպես հեղուկ, այնպես էլ բյուրեղացված-պինդ ձևերով:
- Ի տարբերություն մեղրի, թխկու օշարակը կարող է բորբոսն առաջացնել, ուստի շիշը բացելուց հետո այն պետք է դնել սառնարանում, որտեղ այն կտևի վեց ամսից մինչև մեկ տարի: Այդ ընթացքում չբացված շիշը կարելի է պահել զով տեղում մինչև երկու տարի։
Ինչպես է դասակարգվում թխկի օշարակը
Գիտեի՞ք, որ թխկի օշարակը գնահատվում է բացառապես իր գույնով: Գույնի տարբերությունները հիմնականում կապված են օշարակի պատրաստման հետ: Գարնան տաքանալուն պես հյութը դառնում է ավելի մուգ գույն՝ առաջացնելով ավելի մուգ օշարակ: Որքան մուգ է օշարակ է, այնքան ուժեղ է նրա համը:
USDA-ն փոխել է թխկու օշարակի դասակարգման իր կանոնները: Ստորև ես թվարկել եմ բնօրինակ գնահատականները նոր համապատասխան գնահատականների հետ մեկտեղ:
| Հին դասարան | Նոր դասարան |
|---|---|
Դասարան A: Թեթև սաթ | Դասարան A՝ ոսկեգույն/նուրբ համ |
Դասարան A: Միջին սաթ | Ա դասարան՝ սաթի գույն/հարուստ համ |
Ա դասարան՝ մուգ սաթ | Դասարան A. մուգ գույն/ամուր համ |
Բ դասարան | Դասարան A. Շատ մուգ գույն/ուժեղ համ |
Առավոտյան ոչ մի բան չի գերազանցում նրբաբլիթների աշտարակը:
1/2Տնական նրբաբլիթի բաղադրատոմս
Ես սիրում եմ ուտել դրսում այնքան, որքան հաջորդ մարդը, բայց իմ կարծիքով, նրբաբլիթները միշտ լավագույնն են, երբ դրանք տնական են: Բացի այդ, երբ դրանք պատրաստում եք տանը, միշտ կարող եք օգտագործել ձեր սիրած թխկի օշարակն ու հավելումները: Սա նրբաբլիթի բաղադրատոմսն է, որը ես օգտագործում եմ, երբ դրանք պատրաստում եմ տանը: Դա ինձ դեռ չի հիասթափեցրել:
Բաղադրիչներ
- 1 բաժակ համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալ շաքարավազ
- 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 1 բաժակ կաթ (ցանկացած տեսակի)
- 1 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
- 1 ձու
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ հալված կարագ
- Ձեր ընտրությամբ լցոնումներ (օրինակ՝ կարագ, թխկի օշարակ, շոկոլադե օշարակ, մեղր, ջեմ, ժելե, հարած սերուցք)
- Թարմ մրգեր (ըստ ցանկության)
Նշում: Կրկնապատկեք բաղադրատոմսը, եթե բլիթներ եք պատրաստում մարդկանց մեծ խմբի համար:
Հրահանգներ
- Փոքր ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը և աղը։ Մի կողմ դնել.
- Ավելի մեծ ամանի մեջ հարել կաթը, կարագը և ձուն:
- Չոր խառնուրդը ավելացնել թաց զանգվածին և հարել մինչև լավ միաձուլվի։
- Տաքացրեք չկպչող թավայի կամ վանդակաճաղը։
- Խմորը գդալով լցնել և կլոր ձևով քսել տապակի վրա:
- Եփել այնքան, մինչև մակերեսը մի քանի փուչիկ ունենա։
- Շրջեք սպաթուլայի հետ և եփեք մինչև ներքևի կողմը թույլ կարմրի: (Ես նախընտրում եմ իմ նրբաբլիթները ոչ շատ կարմրած:)
- Շարունակեք եփել խմորի մնացորդը, մինչև այն չվերանա:
- Մատուցել տաք վիճակում՝ ձեր նախընտրած հավելումներով։
- Վայելե՛ք նախաճաշին (կամ ընթրիքին):