Լավագույն լազանյան տապակները ընթրիքին բառացի երազի նման դարձնելու համար
Սնունդ
տբրալնինաGetty Images Ռեստորանի խոհարարներն ու տնային խոհարարները համակարծիք են, որ լավագույն, հյութեղ, պանիր, փխրուն, լազանյա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է լազանայի լավագույն տապակը: Այս աշխատանքային ձիերը ոչ միայն կատարյալ անոթներ են ՝ լավ, լազանայի համար, այլև թխած հավ, կարկանդակ կարտոֆիլ, կարտոֆիլի պյուրե և մի շարք այլ մխիթարիչ նախշեր:
ԱմազոնEasy Grab 3-կվարտանի երկարավուն թխելու ուտեստ 21,99 դոլար Գնել հիմա «Այս տևական մոդելը թույլ է տալիս այդ գեղեցիկ փխրուն եզրերը ՝ առանց մաքրելու շատ դժվար լինելու», - ասում է Սթիվեն Լոնան, գործադիր տնօրեն Ջրատար , Եվս մեկ բարի՞ք: Pyrex տապակների մեծ մասը կափարիչներով է, որոնք կարող եք օգտագործել մնացած լազանյան հեշտությամբ պահելու համար: «Դա նաև կատարյալ չափ է այդ մետաքսանման կենտրոնը ստանալու համար», - ասում է նա:
ԱմազոնՉժանգոտվող պողպատից լազանյա տապակ Գնել հիմա 49,99 դոլար
«Տապակը լավ և հավասարաչափ պատրաստում է լազանան ՝ ձեզ հիանալի կարամելացնելով մակարոնը կողմերի երկայնքով», - ասում է Julուլիան Մարուչի , գործադիր ավագ խոհարար / գործընկեր Բալթիմորի կտրվածք , ով նույնպես օգտագործում է իր Բոլոր ծածկված տապակը միս տապակելու համար:
ԱմազոնLasենապակե տապակող լազանյա տապակ 64,99 դոլար Գնել հիմա «Այս ամենաբարձր գնահատված լազաննայի համար անվտանգ բրոյլերը պատրաստում են վառարանից սեղան: Այն ունի նաև հեշտ բռնելու բռնակներ, նույնիսկ այն դեպքում, երբ հաստ փոսաքարեր ունեք: Բացի այդ, երեք քառորդ հզորությամբ, այն կարող եք օգտագործել նաև տապակարանների և գրատինի բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար », - ասում է Լիզա Մակմանուսը, համտեսների և փորձարկումների գործադիր խմբագիր Ամերիկայի փորձարկման խոհանոց ,
ԱմազոնՍտորագրություն չուգուն ուղղանկյուն տապակած Գնել հիմա Չնայած դա հաստատ թանկ կողմում է, բայց այս երկարատև Le Creuset- ը «արժե ներդրում կատարել», - ասում է Կլաուդիա Սիդոտին, HelloFresh- ի գլխավոր խոհարարը: «Ես սիրում եմ այն, քանի որ այն խորն է (մոտ հինգ դյույմ), ինչը թույլ է տալիս ավելի շատ շերտեր ստեղծել: Եվ չուգունի էմալը իրոք լավ է պահում ջերմությունը », - ավելացնում է նա:
ԱմազոնAnti-Jam Steam Table Pan $ 33,00 Գնել հիմա «Հյուրանոցների չժանգոտվող պողպատից տապակները շատ ավելի հեշտ են մաքրել, հատկապես եթե խոսքը վերաբերում է պանրով և սոուսով դժվար մացառվող այրված կտորներին, որոնք գալիս են թխելու լազանյայի հետ: Դրանք նաև շատ ավելի թեժ են, քան ալյումինե և կերամիկական տապակները, ինչը ձեզ տալիս է այն հիանալի փխրուն ծայրերը, որոնց այլ կերպ չեք կարող հասնել », - ասում է Ալֆրեդ Սեպրեթին, գործադիր խոհարար / գործընկեր Տոստ Գաստրոբրանչ ,
ԱմազոնՉուգուն լազանյա տապակ $ 100,0059,99 $ (40% զեղչ) Գնել հիմա «Cuisinart- ի ծածկույթը քերծվածքներից և ժանգից դիմացկուն է, և այն աման լվացող մեքենայի համար անվտանգ է ՝ մաքրումը դանդաղեցնելով», - ասում է Սիլվիա Բալդինին, Մանրացված չեմպիոն և հիմնադիր Գաղտնի բաղադրիչ աղջիկները , Նա սիրում է նաև ճենապակյա էմալապատ չժանգոտվող ինտերիերը, որը «ջերմությունը գեղեցիկ է վարում, ուստի իմ լազանյան միշտ էլ կատարյալ է դուրս գալիս», - ասում է նա:
ԱմազոնNonstick Loaf Pan $ 19,00 Գնել հիմա - Այս թավան դարձել է իմ գործը. Դուք կարող եք միանգամից պատրաստել բազմաթիվ լազանաններ և, եթե ցանկանում եք, դրանք սառեցնել անմիջապես տապակների մեջ: Տաքացնելուց հետո դրանք ընտանիքի համար հիանալի բաժին են `հալելու, թխելու և ընթրիքի համար ծառայելու համար», - ասում է նա Քորի Քոլթոն , գործադիր հրուշակագործ Որակի ֆիրմային խումբ ,
ԱմազոնCeենապակու քառակուսի ծանր լազանյա հացթուխ 74,95 դոլար Գնել հիմա «9.5 դյույմ անկյունագծով քառակուսիով և երկու քառորդի հզորությամբ ՝ սա կատարյալ ուտեստ է մորս հայտնի լազանան վերստեղծելու համար: Այն կատարյալ պանիր գրատինի համար անվտանգ է բրոյլերի տակ: Այն լավ է աշխատում նաև թխած կոլոլակների, տապակների, կարկանդակների և փինաչիների համար: Եվ, ամենակարևորը, ճենապակյա գործարանը հեշտ է մաքրել և ամուր է: Բացի դրանից, դրա ջերմության զարմանալի պահպանումը նշանակում է, որ այն կթողնի ձեր թխած ուտեստները բավականաչափ տաք երկրորդ օգնության համար (եթե մնացել է) », - ասում է Բարի Տոնկիսոն , ավագ խոհարար-դասախոս Խոհարարական կրթության ինստիտուտ: