Ի՞նչ է Opłatek-ը և Wigilia-ն:

Տոներ

Wigilia-ի տոնը, ընտանիքի և ընկերների հետ կիսվելը և կեսգիշերային պատարագին մասնակցելը շարունակում են մնալ տարվա իմ ամենասիրելի ժամանակը:

Սիրո հացը

Սիրո հացը

Վիքիպեդիա / Հանրային տիրույթ

Օպլատեկի ավանդույթը և Սուրբ Ծնունդը

Opłatek ավանդույթը սկսվել է վաղ քրիստոնեական ժամանակներում: Լեհ մարդիկ դա համեմատում են Սուրբ Հաղորդության (Հյուրընկալության) ոչ հաղորդության հետ, բաղարջ հացը, որը նվիրաբերվել է Հիսուս Քրիստոսի Մարմին, Արյան, Հոգու և Աստվածության մեջ:

«Opłatek ավանդույթը» ծագել և լայնորեն տարածվել է ամբողջ Լեհաստանում 17-րդ դարում: Այն մաս էր կազմում ազնվականության (Լեհ ազնվականության) մշակույթը, և սովորույթը շարունակեց տարածվել Լեհ-Լիտվական Համագործակցության և հարևան Սլովակիայի երկրներում:

Սուրբ Ծննդյան նախօրեի զոհասեղան և կրիշ Ֆրանցիսկյան եկեղեցում, Սանոկ, Լեհաստան

Սուրբ Ծննդյան նախօրեի զոհասեղան և կրիշ Ֆրանցիսկյան եկեղեցում, Սանոկ, Լեհաստան

Silar-ի կողմից (Սեփական աշխատանք) CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons-ի միջոցով

Օպլատեկը միանում է ընտանիքին և ընկերներին Wigilia-ում (Լեհական Սուրբ Ծննդյան նախօրեին)

Opłatek-ը, որն ավանդաբար կոչվում է «սիրո հաց», բարակ անթթխմոր վաֆլի է, առավել հաճախ՝ տափակ թերթանման զոհասեղանի հաց:

Լատինական բառը առաջարկ որը նշանակում է «սուրբ հաց», լեհերեն opłatek բառի հիմքն է . Քանի որ լատիներենը սկսեց դառնալ Հռոմի կաթոլիկ եկեղեցու պաշտոնական լեզուն չորրորդ դարի վերջին, այն տարածվեց կրթված մարդկանց մեջ և առօրյա խոսքի մեջ՝ ճանապարհին փոխելով անունը:

Եվրոպական թանգարաններում գանձված վաղ օպտեկների որոշ օրինակներ կան, որոնք բազմերանգ են և մանրակրկիտ դաջված՝ թխելով ձեռքի վրա տաքացրած ծանր արդուկներում: Աստծո Մանուկի, Սուրբ Կույսի դաջված տեսարանները կամ ժամանակակից օփլատեկի մանկատան տեսարանը այնքան էլ մշակված չեն, որքան հին նկարներում տեսածս նկարները:

Ուղղագրական վաֆլի

Opłatek, լեհերեն, եզակի է. oplatki-ն հոգնակի է: Երբեմն այդ երկու բառերն օգտագործվում են փոխադարձաբար: Լեհերենն ունի ինը տառ ավելի, քան սովորական լատինական այբուբենը: Իսկական լեհերենում «l» տառի նշանը oplatek-ի ուղղագրության մեջ ունի կտրվածք:

Włatek արտասանություն

«l» տառի նշանը, որի միջով կտրատված է, անգլերեն «Way» բառում արտասանվում է որպես «W»: Այսպիսով, oplatek-ը արտասանվում է «O-PWA-TEK»: Համակարգչային ծրագրերում օգտագործվող շատ կաղապարներ թույլ չեն տալիս օգտագործել ինը լրացուցիչ լեհերեն տառեր: Սա հանգեցնում է արտասանության մեջ շփոթության:

Oplatek - Ծրար, որը բաց է համօգտագործման համար, ներառյալ ավանդական վարդագույն վաֆլի, որն առաջարկվում է գյուղատնտեսական կենդանիներին, եթե այդպիսիք կան:

Oplatek - Ծրար, որը բաց է համօգտագործման համար, ներառյալ ավանդական վարդագույն վաֆլի, որն առաջարկվում է գյուղատնտեսական կենդանիներին, եթե այդպիսիք կան:

Pineterest

Opłatek-ի բաժանում և կիսում

Ընտանիքը հավաքվում է շրջանակի մեջ կամ պատրաստված սեղանի շուրջ։ Opłatek-ը բաժանելը հանդիսավոր պահ է. երբեմն ընտանիքի երիտասարդ անդամների համար, ովքեր վախենում են ցուցադրական լինել, դա մի փոքր ամոթալի է: Երբ ես մեծանում էի, սեղանի մոտ կանգնած յուրաքանչյուր մարդ հորս ձեռքում գտնվող անձեռնմխելի օպլատեկից մի կտոր կոտրեց, այնուհետև հերթով կիսվեց սենյակում գտնվող բոլորի հետ:

Ընտանիքի մյուս անդամի հետ գրկախառնությունների, համբույրների և Սուրբ Ծննդյան ողջույնների ֆոնին շարունակվում էր բաժանել կամ «հաց կոտրելը»: Բարեկեցության վերջում մեր մատների մեջ սեղմված օպտեկի փոքրիկ կտորները անմիջապես կերան։ Մնացած բոլոր մեծ կտորները խնամքով փաթաթվում էին և խրվում հաջորդ տարվա արծաթյա սպասքի մեջ:

Ենթադրվում է, որ այս ընթացքում ընտանիքի անդամների բոլոր սխալները ներվում են: Հիշում եմ, թե որքան դժվար էր օփլատեկը փոխանակել կռվարար զարմիկների հետ։

Օպլաթեկի ծագումը - Քվազիկրոնական սովորույթից մինչև հայրենասիրության, ընտանիքի և բարեկամության խորհրդանիշ

Օպլաթեկի ծագումը - Քվազիկրոնական սովորույթից մինչև հայրենասիրության, ընտանիքի և բարեկամության խորհրդանիշ

Pleasant Family Wigilia-ի պատկերը ներկայացված է oplatek փաթեթի վրա, որը բաժանվել է Christmas Wafers Bakery-ի կողմից Լյուիստոնում, Նյու Յորք, Ալիս Վադովսկի-Բաքի կողմից:

Որտեղ կարող եք գնել Opłatek:

Գալուստի օրերին տեղական լեհական եկեղեցու երգեհոնահարը կամ խմբավարը սովորաբար օպլատեկ էր բաժանում նվիրատվության կամ սահմանված վճարի դիմաց։

Այսօր բարակ վաֆլիների այս թերթիկները դժվար է գտնել և ձեռք բերել: Անցել են ձեռքի երկաթե կաղապարով օփլատեկ պատրաստելու օրերը։ Այսօր հազարավոր թխում են, հիմնականում լեհական կրոնական հաստատություններում, գոտիների վրա, որոնք շատ նման են ժամանակակից վաֆլի արդուկների։

Դրանք կտրվում են, փաթեթավորվում և ուղարկվում աշխարհով մեկ: Այստեղ ԱՄՆ-ում օգտագործվող Opłatek-ը սովորաբար ձեռք է բերվում Լեհաստանից ներկրողների կամ դիստրիբյուտորների կողմից: Եթե ​​դուք չեք կարող ստանալ opłatek թաղամասի եկեղեցուց, ստորև ներկայացված են առցանց աղբյուրների հղումներ: Մի հղումից մյուսը գնի մեծ տարբերություն չկա։

Այս բովանդակությունը ճշգրիտ է և ճշմարիտ՝ ըստ հեղինակի գիտելիքների և նախատեսված չէ փոխարինելու որակավորված մասնագետի պաշտոնական և անհատական ​​խորհրդատվությունը: