Իռլանդական Սուրբ Ծննդյան ավանդույթներ. Ինչպես անցկացնել իռլանդական Սուրբ Ծնունդ
Տոներ
Ես համաշխարհային քաղաքացի եմ, ում բախտ է վիճակվել ապրել աշխարհի շատ մասերում և ընկերանալ տարբեր մշակույթների մարդկանց հետ:
Իմացեք իռլանդական Սուրբ Ծննդյան ավանդույթների հետաքրքրաշարժ պատմությունը:
Սուրբ Ծնունդ Իռլանդիայում
Սուրբ Ծնունդը տարվա ամենակարևոր ժամանակն է իռլանդական ընտանիքների համար: Ի տարբերություն ԱՄՆ-ի և Կանադայի, Իռլանդիայում մենք չենք նշում Գոհաբանության օրը։ Այսպիսով, մեզ համար Սուրբ Ծնունդը տարվա այն եղանակն է, երբ ընտանիքներն ու սիրելիները հոգ են տանում, որ նրանք միասին ժամանակ անցկացնեն: Մենք ունենք բազմաթիվ իռլանդական Սուրբ Ծննդյան ավանդույթներ, որոնք օգնում են մեզ նշելու տոնական սեզոնը և հիշեցնում Սուրբ Ծննդի իրական իմաստը:
Այսօր կան իռլանդացիներ և իռլանդական ծագում ունեցող մարդիկ, որոնք ապրում են ամբողջ աշխարհում: Այս իռլանդական ավանդույթները ձեր Սուրբ Ծննդյան տոնակատարությունների մեջ ներառելը հիանալի միջոց է ձեր իռլանդական արմատների հետ կապ հաստատելու համար, անկախ նրանից, թե որտեղ եք անցկացնում արձակուրդային սեզոնը:
Մոմերը իռլանդական ավանդական Սուրբ Ծննդի կարևոր մասն են:
Champ-ը իռլանդական կարտոֆիլով ավանդական ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել տարվա ցանկացած ժամանակ: Համեղ է մի կոճակ կարագով, որը հալեցնում է վերևում:
Ավանդական սնունդ իռլանդական Սուրբ Ծննդի համար
Ահա իռլանդական ամանորյա սեղան ստեղծելու մի քանի գաղափարներ (բաղադրատոմսերի հղումները կողքին են).
- Հնդկահավ չունենա . Չնայած իռլանդական ընտանիքների մեծամասնությունն այժմ հնդկահավ է ընդունում իրենց Սուրբ Ծննդյան ընթրիքի համար, դա սովորություն է, որը մենք ներմուծել ենք ԱՄՆ-ից քսաներորդ դարում: Սագը կամ խոզապուխտը կլինի ավելի ավանդական ընտրություն ձեր Սուրբ Ծննդյան տապակի համար:
- Ունեցեք չեմպիոն: Մատուցեք ձեր կարտոֆիլը որպես «չեմպիոն»: Champ-ը կարտոֆիլի պյուրե է, որը յուրահատուկ է Իռլանդիայի համար: Մի մեծ ամանի մեջ կարտոֆիլի պյուրեով ավելացնել մի բուռ կտրատած սոխ (գարնանային սոխ): Մատուցել մի մեծ կոճակ կարագի հետ, որը հալեցնում է վերևում: Համեղ!
- Բերեք կաղամբն ու բեկոնը։ Կանաչի համար փորձեք կաղամբը մի քիչ բեկոնով: Կաղամբը եռացնել կամ շոգեխաշել, առանձին թավայի մեջ տապակել մի փոքր թակած բեկոն, այնուհետև երկուսը միասին ավելացնել։ Տապակել մի քանի րոպե և մատուցել։
- Պատրաստեք վիսկիի ամանորյա տորթ. Այն դարձնում է իսկապես իռլանդական ձմեռային անապատ: Վիսկի տորթը կարող է տևել ամիսներ, ուստի սա ձեր ընթրիքի մի մասն է, որը կարող եք նախապես պատրաստել: Տվեք սա բաղադրատոմսը փորձ.
- Դարձնել բարմբրակ. Սա հացը համեղ, ջերմացնող խորտիկ է, որը կարելի է մատուցել օրվա ցանկացած ժամի: Barmbrack-ը ավանդական իռլանդական հաղարջի բոքոն է, թեթևակի քաղցր և մատուցվում է կարագով տապակած և կողքին մի բաժակ թեյ:
Barmbrack-ը քաղցր իռլանդական հաց է և հիանալի ամանորյա հյուրասիրություն է պատրաստում:
Պատրաստեք իռլանդական վիսկի ամանորյա տորթ՝ զվարճալի:
Իռլանդական Սուրբ Ծննդյան սովորույթները
- Գալուստ ծաղկեպսակ. Մեծանալով Իռլանդիայում՝ գալիք ծաղկեպսակը Սուրբ Ծննդին կաթոլիկների նախապատրաստության կարևոր մասն էր: Ծաղկեպսակը պատրաստված է կանաչից՝ ոլորված շրջանաձև չորս մոմերով՝ հավասար հեռավորության վրա: Գալուստի չորս շաբաթներից յուրաքանչյուրի սկզբում մոմ է վառվում, մինչև բոլոր չորս մոմերը վառվեն Սուրբ Ծննդից առաջ վերջին շաբաթվա ընթացքում:
- Մոմ պատուհանում. Իռլանդական տներում ավանդական է Սուրբ Ծննդյան նախօրեին մոմ դնել դիմացի պատուհանին: Ասում են, որ այն ողջունում է հոգնած ճանապարհորդներին, ովքեր փնտրում են հանգստի վայր, ինչպես, օրինակ, Մարիամն ու Հովսեփը Բեթղեհեմում էին այդ բոլոր տարիներ առաջ:
- Կեսգիշերային զանգված. Ինձ ոչինչ չի հիշեցնում Իռլանդիայում Սուրբ Ծնունդը, ինչպես կեսգիշերային պատարագին մասնակցելը: Վերևում փխրուն ցուրտ երկինքը, եկեղեցու վառ լույսերը ողջունում են ձեզ: Կան բազմաթիվ իռլանդական երգեր և օրհներգեր, որոնք ավանդական են Սուրբ Ծննդյան ժամանակ: Ստորև ես ներառել եմ իռլանդական Սուրբ Ծննդյան երգը գելերեն լեզվով:
- Տոստ: Ի վերջո, դուք կարող եք տոնել Սուրբ Ծննդյան սեզոնի ժամանումը ավանդական գելական ողջույնով. Շնորհավոր Սուրբ Ծնունդ! (արտասանվում է ոչ-ոտք հուն-նա խրամատ): Դա պարզապես նշանակում է, Շնորհավոր Սուրբ Ծնունդ:
Գելական Սուրբ Ծննդյան երգ
Նարնջագույն մեխակի պոմանդերը իռլանդական տների ավանդական ձևավորումն է Սուրբ Ծննդյան ժամանակ:
Իռլանդական Սուրբ Ծննդյան զարդեր և զարդեր
Ավանդական իռլանդական դեկորացիաները, որոնք կարող եք պատրաստել տանը, ներառում են նարնջագույն պոմանդեր մեխակով զարդարելը, ձեր տունը զարդարելը մշտադալար բույսերով, ինչպիսիք են սոխուկը և մզամուրճը, և մոմեր տեղադրելը ձեր պատուհաններում և օջախում:
Եթե ցանկանում եք գաղափարներ ունենալ իռլանդական Սուրբ Ծննդյան զարդեր առցանց գնելու համար, փնտրեք կելտական հանգուցային ձևավորումներ, կելտական խաչեր և իռլանդական խորհրդանիշներ, ինչպիսիք են շամրոկն ու տավիղը: Կան բազմաթիվ լավ կայքեր, որտեղ դուք կարող եք գնել ամանորյա զարդեր իռլանդական թեմայով, ներառյալ Amazon-ը:
Մեկնաբանություններ
Մաուրա Քալահան, 2020 թվականի փետրվարի 15-ին.
Խցանափայտից մենք ունեինք սագ, խոզապուխտ և համեմված տավարի միս, մրգային տորթը պատրաստվում էր շաբաթներ առաջ, և նրանք ամեն շաբաթ անցքեր էին բացում տորթի վրա և դրա մեջ վիսկի կամ կոնյակ էին լցնում և ամուր փաթաթում էին այն, իմ ժամանակներում կար: Տոնածառ դեռ չկա: Ավանդաբար դա Հոլլին էր կարմիր հատապտուղներով, մի ճյուղ պատի բոլոր նկարների վրա, մի մարդ շրջում էր, դռները թակում, առաջարկում էր ցողունը արծաթյա ներկով ցողել, վճարովի, ոմանց այն դուր եկավ, եթե նրանք իրենց: կարող էին իրեն թույլ տալ, նրանք դա արեցին... ամբողջ սենյակում առաստաղից կախված էին փայլազարդ հոսքագծեր և փայլազարդ զանգեր: Ես մեկնեցի ԱՄՆ 1953 թվականին, իհարկե, այսօր ամեն ինչ այնքան տարբեր է:
Կարեն նոյեմբերի 28, 2018թ.
Սա զվարճանքի, հիմնական ավանդույթների ամենագեղեցիկ բազմազանությունն է: Կկատարեմ բոլորը, անպայման տորթը, հի հի, և կսովորեմ գաելական ողջույնը: շատ շնորհակալություն!!!
Ալեքս դեկտեմբերի 09, 2016թ.
այս կայքը ինձ շատ օգնեց
Մարի ՄակՔոուն (հեղինակ) Իռլանդիայից 09.07.2012թ.
Ուրախ եմ, որ ձեզ դուր եկավ հանգույցը: Վայելե՛ք խոհարարությունը:
Ջոն Քոնոր 2012 թվականի հուլիսի 09-ին Altamonte Springs-ից.
Շնորհակալություն նման լուսավոր կենտրոնի համար: Իմ լավ կեսին դա դուր կգա և իսկապես այն որոշ չափով կգործի: Այսպիսով, ես ուղղակիորեն կշահեմ հիմնականում ճաշակի և հոտառության միջոցով, սակայն «մեծ պատկերը» կլինի ընդհանուր երջանկությունը...
Շնորհակալություն!
Բոնի Օբրիեն 2011 թվականի դեկտեմբերի 20-ին Տրոյից, Նյու Յորք.
Իսկապես դուր եկավ ձեր կենտրոնը, և երաժշտությունը գեղեցիկ էր: Ես երբեք չեմ պատրաստում Թուրքիա Սուրբ Ծննդին, բավականին գեղեցիկ խոզապուխտ:
carfaris դեկտեմբերի 14-ին, 2011թ.
Շնորհակալություն սրա համար: Ես իռլանդացի եմ, բայց ոչինչ չգիտեմ իմ ծագման մասին, նախքան նրանք լքել են Իռլանդիան և Շոտլանդիան: Ես շատ շնորհակալ եմ սրա համար։ Շնորհավոր Սուրբ Ծնունդ:
Մարի ՄակՔոուն (հեղինակ) Իռլանդիայից նոյեմբերի 07, 2011թ.
Շնորհակալություն, Mathair - Հուսով եմ, որ դուք հիանալի Սուրբ Ծննդյան սեզոն ունեք:
մայրիկ Իռլանդիայից նոյեմբերի 07, 2011թ.
Ինձ շատ դուր եկավ ձեր Hub-ը: Դա ինձ մոտ տրամադրություն ստացավ՝ սկսելու պլանավորել: Տատիկս ամեն տարի սագ էր պատրաստում, և ես միշտ պատրաստում եմ այդ նարնջի և մեխակի բույրերը։ Իռլանդիայի արևմուտքում դեռևս հնարավոր է ազատ տիրույթի սագ գտնել, քանի դեռ պատրաստ եք այն պոկում ինքներդ:
Մարի ՄակՔոուն (հեղինակ) Իռլանդիայից նոյեմբերի 07, 2011թ.
Կարծում եմ, սագը նախկինում ավանդական է եղել, բայց դա եղել է տասնամյակներ առաջ հիմա... բայց գիտեք մեկ կամ երկու ընտանիք, որոնք ունեն սագ, այնպես որ պետք է հնարավոր լինի գտնել այն ինչ-որ տեղ Իռլանդիայում:
Թեթևակի Bonkers Իռլանդիայից նոյեմբերի 07, 2011թ.
Հիանալի հանգույց: Հնդկահավն ու խոզապուխտը իսկապես Սուրբ Ծննդյան ընթրիքն են ամբողջ երկրում: Երբ 6 տարի առաջ եկա Իռլանդիա և այդ ժամանակ մսագործների մոտ սագ խնդրեցի... նրանք ինձ ծիծաղելի էին նայում:
Բայց լինելով գերմանացի՝ սագը (կամ բադը) այն է, ինչ մենք կունենայինք Սուրբ Ծննդին: Մի կողմ թողնենք այն փաստը, որ մենք նշում ենք Սուրբ Ծննդյան գիշերը 24-ին, բայց դա այլ պատմություն է :)
Մարի ՄակՔոուն (հեղինակ) Իռլանդիայից նոյեմբերի 06, 2011թ.
Ուրախ եմ, որ դուք վայելել եք հանգույցը: Հուսով եմ, որ դուք կունենաք հաճելի ձմեռային արձակուրդներ:
Ջուլի Գրայմս 2011 թվականի նոյեմբերի 05-ին Կոլումբիայից, MO ԱՄՆ.
Ես սիրում եմ հանգույցը: Հիանալի ավանդական գաղափարներ, որոնք ես անհամբեր սպասում եմ փորձելուն:
կղզու բուժքույր Վանկուվեր կղզուց, Կանադա, նոյեմբերի 05, 2011թ.
Ես ունեմ լավ ընկերներ, ովքեր իռլանդացի են, և ես դա կփոխանցեմ, շատ շնորհակալ եմ նաև բաղադրատոմսերի համար: Ես էջանշել եմ այս հանգույցը և նույնպես հետևորդ կլինեմ :)